Засыпали картофель в яму и сказали:

Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла.

От осени до весны гнездо то полно.

От бед защищено. И пусть будет так.

  Нельзя закладывать в яму картофель, застигнутый заморозками или дождем. Мокрые или побывавшие на холоде клубни плохо хранятся.
  И еще маленькая хитрость: первые две недели, пока картофель выделяет много пара, слой земли над ямой не должен быть особо тол стым: яму покрывают соломой и насыпают 20 см земли. Затем досыпают его до 50–70 см, в зависимости от характера зимы. Сухой, здоровый картофель сохраняется в яме чистым и свежим.